Moulins du Mont des Alouettes

Figurant parmi les points culminants de la Vendée, site naturellement propice à la meunerie à vent, cette colline a vu avant le XVIII° l'installation groupée de huit moulins-tours trouvant ici les conditions optimales pour leur activité. Utilisés comme télégraphes optiques par les Vendéens lors de leurs affrontements avec les armées républicaines en 1793, c¿est toutefois à l¿histoire anecdotique plus qu¿à celle des techniques qu¿ils doivent leur célébrité, les trois moulins subsistants ayant pris aujourd'hui une valeur emblématique dans la mentalité collective régionale. M.O Mandy. (2002).