Ancienne abbaye fondée par Saint Bernard en 1152 dans un paysage de bois et d'étangs. Modèle très pur d'implantation cistercienne : isolement, silence, ordonnance volontaire et calculée du plan selon la Règle. Elle conserve une grande partie de ses bâtiments d'origine, classés Monuments Historiques: - l'église abbatiale aux dimensions impressionnantes - le cellier et le réfectoire des frères convers avec leurs belles voûtes en schiste reposant sur des colonnes de granit - la porterie
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